Солянка сборная

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона куриного Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 упаковка Заправки для солянки Campbell’s® Домашняя Классика®
• 60 г маринованных грибов (белых, подберезовиков, маслят)
• 200 г вареной колбасы и сосисок

Как готовить:

1. Маринованные грибы тонко нашинкуйте.
2. В кипящий Бульон куриный Campbell’s® Домашняя Классика® положите маринованные грибы.
3. Варите на среднем огне 5 минут.
4. Вареную колбасу нарежьте соломкой, сосиски – кружками. Добавьте в кастрюлю колбасу, сосиски и Заправку для солянки Campbell’s® Домашняя Классика®. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня.

Подавайте солянку с ломтиками лимона, сметаной и свежей зеленью.

Рассольник по-домашнему

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона говяжьего с опятами Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 упаковка Заправки для солянки Campbell’s® Домашняя Классика®
• 2 ст. ложки риса
• 1 средняя картофелина

Как готовить:

1. Вылейте Бульон говяжий с опятами Campbell’s® Домашняя Классика® в кастрюлю. Добавьте 750 мл воды, засыпьте промытый рис, перемешайте, и доведите бульон до кипения.
2. В кипящий бульон положите нарезанный брусочками картофель. Варите 12 минут, или до готовности риса и картофеля.
3. Добавьте Заправку для солянки Campbell’s® Домашняя Классика®. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня.

Подавайте со сметаной и свежей рубленой зеленью.

Зеленый борщ

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона говяжьего с опятами Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 упаковка Заправки для борща Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 картофелина
• 75 г мелкорубленого замороженного или 100 г свежего шпината
• 50 г измельченного свежего или 2 ст. ложки консервированного щавеля

Как готовить:

1. Вылейте Бульон говяжий с опятами Campbell’s® Домашняя Классика® в кастрюлю. Добавьте 750 мл воды и доведите до кипения
2. Вымойте картофель, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см. Засыпьте картофель в кипящий бульон. Через 7 минут положите измельченный шпинат. Варите 5 минут, или до тех пор, пока картофель и шпинат не станут мягкими.
3. Добавьте в кастрюлю щавель и Заправку для борща Campbell’s® Домашняя Классика®. Доведите борщ до кипения и снимите кастрюлю с огня.

Подавайте со сметаной и свежей рубленой зеленью.

Борщ с фасолью

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона грибного Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 упаковка Заправки для борща Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 банка (420 г) консервированной фасоли
• 1 зубчик чеснока

Как готовить:

1. Вылейте в кастрюлю Бульон грибной Campbell’s® Домашняя Классика®. Добавьте 750 мл воды и доведите бульон до кипения.
2. Положите в бульон консервированную фасоль (без жидкости), Заправку для борща Campbell’s® Домашняя Классика® и измельченный чеснок. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня. Борщ будет вкуснее, если дать ему немного настояться.

Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Овощной суп 2

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона куриного Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 упаковка Заправки для супа Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 средняя картофелина
• 100 г мякоти тыквы
• 100 г цветной капусты
• 1 средний помидор

Как готовить:

1. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками 1,5 см. Мякоть тыквы также нарежьте кубиками. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия.
2. В кипящий Бульон куриный Campbell’s® Домашняя Классика® положите картофель, тыкву и цветную капусту. Варите 15 минут, или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
3. Помидор мелко нарежьте и положите в кастрюлю. Варите 2-3 минуты и добавьте в кастрюлю Заправку для супа Campbell’s® Домашняя Классика®. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня.

Борщ с квашеной капустой

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона говяжьего Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 1 упаковка Заправки для борща Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 125 г квашеной капусты
• 1 средняя картофелина

Как готовить:

1. Выложите квашеную капусту в сотейник, влейте немного горячей воды, накройте крышкой и потушите на медленном огне 15-20 минут
2. Вылейте Бульон говяжий Campbell’s® Домашняя Классика® в кастрюлю и добавьте 850 мл воды. Доведите бульон до кипения.
3. Картофель вымойте, очистите, и нарежьте брусочками толщиной 1 см. Положите картофель в кипящий бульон и варите 10 минут.
4. Добавьте в кастрюлю тушеную квашеную капусту и Заправку для борща Campbell’s® Домашняя Классика®. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня. Борщ будет вкуснее, если дать ему немного настояться.

Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

На упаковке Бульона Campbell’s® Домашняя Классика® рекомендовано добавить 750 мл воды, но в нашем рецепте воды потребуется чуть больше.

Овощной суп

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона говяжьего Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 упаковка Заправки для супа Campbell’s® Домашняя Классика®
• 1 средняя картофелина
• 1/2 стакана свежего или замороженного зеленого горошка 1 помидор

Как готовить:

1. Вылейте Бульон говяжий Campbell’s® Домашняя Классика® в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
2. В кипящий мясной бульон положите картофель, нарезанный кубиками 1 см, и зеленый горошек. Доведите вновь до кипения и варите суп 12 минут или до тех пор, пока картофель и горошек не станут мягкими.
3. Добавьте в кастрюлю нарезанный мелкими кубиками помидор и Заправку для супа Campbell’s® Домашняя Классика®.
4. После того, как бульон вновь закипит, проварите суп 1-2 минуты и снимите кастрюлю с огня.

Подавайте со свежей зеленью.

Суп с зеленой и красной фасолью

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона говяжьего Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 1 упаковка Заправки для супа Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 2 средние картофелины
• 120 г зеленой стручковой фасоли
• 1–2 листика сельдерея или 1 ст. ложка рубленой зелени
• петрушки
• ½ баночки консервированной красной фасоли (200 г)

Как готовить:

1. Вылейте Бульон говяжий Campbell’s® Домашняя Классика® в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
2. Картофель вымойте, очистите и нарежьте крупными кубиками.
3. Зеленую фасоль вымойте, переберите, удалите волокнистые кончики и разрежьте стручки на кусочки 2,5 см.
4. Положите подготовленные овощи и резаную свежую зелень в кипящий бульон. Доведите до кипения и варите 12 минут, или до тех пор, пока картофель и зеленая фасоль не станут мягкими.
5. Добавьте консервированную фасоль (без жидкости) и Заправку для супа Campbell’s® Домашняя Классика®. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня.

Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Суп с баклажанами и красной фасолью

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона грибного Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 1 упаковка Заправки для супа Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 1 средний баклажан (250 г)
• 1 баночка (420 г) консервированной красной фасоли

Как готовить:

1. Вылейте Бульон грибной Campbell’s® Домашняя Классика® в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
2. Баклажан вымойте, нарежьте кубиками 1,5 см и положите в кипящий грибной бульон. Варите 5 минут.
3. Добавьте в кастрюлю консервированную фасоль (без жидкости).
4. Доведите бульон до кипения и варите суп 5 минут или до готовности баклажана.
5. Положите в суп Заправку для супа Campbell’s® Домашняя Классика®, доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня.

Подавайте со сметаной и рубленой зеленью петрушки.

Грибные щи с квашеной капустой

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона грибного Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 1 упаковка Заправки для супа Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 120 г квашеной капусты
• 1 средняя картофелина
• 1 щепотка молотой гвоздики

Как готовить:

1. Выложите квашеную капусту в сотейник, влейте немного горячей воды, накройте крышкой и потушите на медленном огне 15-20 минут.
2. Вылейте в кастрюлю Бульон грибной Campbell’s® Домашняя Классика®, добавьте 800 мл воды. Доведите бульон до кипения.
3. Картофель вымойте, очистите, нарежьте кубиками 1,5 см и положите в кипящий бульон. Варите 12 минут.
4. Положите в бульон тушеную квашеную капусту и Заправку для супа Campbell’s® Домашняя Классика®. Приправьте щепоткой молотой пряной гвоздики. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня. Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

На упаковке Бульона Campbell’s® Домашняя Классика® рекомендовано добавить 750 мл воды, но в нашем рецепте воды потребуется чуть больше.