понедельник, 7 июля 2008 г.

Суп с зеленой и красной фасолью

Ингредиенты:
  • 1 упаковка (375 мл) Бульона говяжьего Campbell’s® Домашняя
  • Классика®
  • 1 упаковка Заправки для супа Campbell’s® Домашняя
  • Классика®
  • 2 средние картофелины
  • 120 г зеленой стручковой фасоли
  • 1–2 листика сельдерея или 1 ст. ложка рубленой зелени
  • петрушки
  • ½ баночки консервированной красной фасоли (200 г)

Как готовить:
  1. Вылейте Бульон говяжий Campbell’s® Домашняя Классика® в кастрюлю, добавьте 750 мл воды и доведите до кипения.
  2. Картофель вымойте, очистите и нарежьте крупными кубиками.
  3. Зеленую фасоль вымойте, переберите, удалите волокнистые кончики и разрежьте стручки на кусочки 2,5 см.
  4. Положите подготовленные овощи и резаную свежую зелень в кипящий бульон. Доведите до кипения и варите 12 минут, или до тех пор, пока картофель и зеленая фасоль не станут мягкими.
  5. Добавьте консервированную фасоль (без жидкости) и Заправку для супа Campbell’s® Домашняя Классика®. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня.

Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

Комментариев нет:

Отправить комментарий