Грибные щи с квашеной капустой

Ингредиенты:

• 1 упаковка (375 мл) Бульона грибного Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 1 упаковка Заправки для супа Campbell’s® Домашняя
• Классика®
• 120 г квашеной капусты
• 1 средняя картофелина
• 1 щепотка молотой гвоздики

Как готовить:

1. Выложите квашеную капусту в сотейник, влейте немного горячей воды, накройте крышкой и потушите на медленном огне 15-20 минут.
2. Вылейте в кастрюлю Бульон грибной Campbell’s® Домашняя Классика®, добавьте 800 мл воды. Доведите бульон до кипения.
3. Картофель вымойте, очистите, нарежьте кубиками 1,5 см и положите в кипящий бульон. Варите 12 минут.
4. Положите в бульон тушеную квашеную капусту и Заправку для супа Campbell’s® Домашняя Классика®. Приправьте щепоткой молотой пряной гвоздики. После того, как бульон вновь закипит, снимите кастрюлю с огня. Подавайте со сметаной и свежей зеленью.

На упаковке Бульона Campbell’s® Домашняя Классика® рекомендовано добавить 750 мл воды, но в нашем рецепте воды потребуется чуть больше.